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生姜如何不再“将你军”

发布日期:2021-07-28 14:31浏览次数:
本文摘要:近期,生姜价格大大走高。8月27日,记者走访河北石家庄多家餐馆和农贸市场,找到生姜零售价格早就多达10元1斤。在山东生姜主产区之一的莱芜市,8月27日的生姜批发价格超过每斤8.5元左右。价格喜过猪肉,消费者不买账… 近期,生姜价格大大走高。 8月27日,记者走访河北石家庄多家餐馆和农贸市场,找到生姜零售价格早就多达10元1斤。在山东生姜主产区之一的莱芜市,8月27日的生姜批发价格超过每斤8.5元左右。

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近期,生姜价格大大走高。8月27日,记者走访河北石家庄多家餐馆和农贸市场,找到生姜零售价格早就多达10元1斤。在山东生姜主产区之一的莱芜市,8月27日的生姜批发价格超过每斤8.5元左右。价格喜过猪肉,消费者不买账… 近期,生姜价格大大走高。

8月27日,记者走访河北石家庄多家餐馆和农贸市场,找到生姜零售价格早就多达10元1斤。在山东生姜主产区之一的莱芜市,8月27日的生姜批发价格超过每斤8.5元左右。价格喜过猪肉,消费者不买账、商户不赚在石家庄永辉超市,老姜的价格每公斤18元,而新的姜的价格则低约每公斤28元。

“前几天,我在市场上买姜还是16元1公斤,2020-03-09 看,好点的生姜比猪肉还喜。”顾客贤女士说道。在石家庄桥西蔬菜批发市场,8月27日生姜的批发价格为每公斤15元至19元。

不少市民“望而却步”。“春节过后,生姜价格就走高,从每公斤7元到现在的低于每公斤15元。”买姜的商户李女士说道,姜的价格低,但卖的人比以前较少,反而不赚钱了。

这样的行情,让一些农民伤心。前两年生姜价格偏高,一些姜农硬挺着没卖,存到了窖井里,今年无非赚到了一笔。但对更好姜农来说,再行好的价格也不能“望价兴叹”。

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山东莱芜市莱城区寨里镇农民王凤勇现在最愧疚的,就是年初没有忍住,把地窖里遗了慢两年的生姜买了一大半。“无法光看现在价高,种姜基本缴两年赚到一年。明年什么价,谁也说不清。

”一些姜农说道。山东生姜栽种面积增加,气候旱季致亩产上升莱芜市农业部门分析指出,生姜价格走高主因还是市场供求关系在起起到。2010年,生姜价格一度上涨,引起农民种姜冷,必要造成了2011年、2012年生姜价格走低,农民栽种积极性急剧下降。

2011年,整个莱芜市的生姜栽种面积13万亩,但2013年增加到9万亩。据山东省单县物价局分析,除了因前两年价格偏高以及潍坊“毒生姜”事件导致栽种面积增加外,今年旱季少雨的天气,也造成市场预期秋后生姜会丰产。7月、8月的寒冷天气,使生姜的物流、储存成本广泛下跌0.5—1元/斤。

而且,今年3月以来生姜价格仍然持续下跌,部分批发商有意识地黑市生姜。与此同时,生姜栽种成本也在大大攀高。以今年情况测算,一亩地出售姜种的费用最少要五六千元,化肥农药在1500元左右,“粪地”杀菌的费用3000多元,再行再加雇工的成本,一亩栽种成本最少要多达1万元。由于新的姜要在10月进账后才能上市,市场分析指出,在这之前,市场需求仍然仅靠存货来符合,姜价仍不存在下跌压力,鲜姜上市后价格也许不会回升。

此轮生姜价格上涨,根源还在于农民无法精确做到市场行情,不能波澜盲目栽种。专家建议,要建设农产品信息体系、完备信息公布机制,将一些现有的蔬菜网站等信息化手段有效地利用一起,搭起起生产、杂货、零售等之间的信息沟通平台,引领农民合理栽种、主动销售。由于农产品品种多、栽种集中、生长周期长,而统计数据要快速反应可玩性较小,因此必须政府、市场参与者等多方的共同努力。


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